2014.06.26. 12:55
Almából, paprikából kerül a legtöbb a kosárba
Egyre kevesebb zöldséget és gyümölcsöt vásárolunk, noha még mindig ezek a termékek számítanak a legnépszerűbbnek – derült ki a GfK. Hungária Piackutató Intézet kutatásából.
A beszerzési helyeket tekintve továbbra is a hagyományos kereskedelmi csatornák – úgy, mint piacok, kistermelők, utcai árusok – élvezik a vásárlók bizalmát. Emellett a szupermarketek, hipermarketek és diszkontok eladási szerepe is erősödik. A 2013-as évet tekintve gyümölcsöt átlagosan másfél hetente vásárolt a lakosság, népszerűnek számított az alma és a banán, továbbá a barack, a dinnye és a narancs is.
Ilyen élelmiszerekre a legtöbbet a nyári hónapokban költöttek, ekkor a befőzéshez szükséges idénygyümölcsökre – eperre, cseresznyére, meggyre vagy barackra – volt nagy a kereslet. Télen a déligyümölcsök forgalma nőtt meg. A zöldségek április és június között válnak népszerűvé, ezeket a gyümölcsöknél gyakrabban teszik a vásárlók a kosárba. Leginkább a paprika és a paradicsom számít slágernek, melyek mellett mennyiség szempontjából a burgonya mondható kedvelt terménynek. A felsoroltakon túl továbbá a vöröshagyma és a káposzta azok, amelyek a legkeresettebb zöldségfélék közé sorolhatók.
