2016.10.19. 14:50
Itt az őszi befőzések ideje - Süteményekbe csempészve is jó szolgálatot tesz télen a kompót
Székesfehérvár - Az ilyenkor népszerű télálló virágok és a sárguló tökhalmok mellett szezonja van még számos finomságnak, melyből ízletes kompótot, befőttet készíthetünk, télen is kielégítve a gyümölcsök iránti vágyunkat.
Az avar színbe öltözött városi piacon most a krizantém és a télálló árvácska a legnagyobb sláger, de sokan keresik a faragnivaló dísztököket is, hogy otthonukba hamisítatlan őszi hangulatot varázsoljanak.
A temetőbe való virágok mellett megjelentek a halottak napi koszorúk, amelyekbe leginkább tobozokat, szalagokat, mécseseket és fenyőágakat komponálnak a virágkötők. Az egyik standot már messziről ki lehet szúrni: Makarics Józsefné nem csak szimpla , dunaföldvári tököket árul, vidám, hívogató ábrázatot is rajzol nekik.
Makarics Józsefné standján tökök néznek szembe velünk, Hegedűs Istvánnak is megtetszettek Fotó: A szerző
- Régebben faragni is szoktam. Otthon a lépcsőkre szoktuk őket kitenni, halloweeni dekorációként - mondja, miközben egy vevő, Hegedűs István is megcsodálja a portékákat.
Önmagában, de süteményekbe csempészve is jó szolgálatot tesz télen a kompót: ez derült ki egy másik árusnál, ahol láthatóan a fakó zöld színű körtének és a pirosló, soponyai almának van a legnagyobb keletje, a vásárlók leginkább kompótnak, befőttnek viszik, más gyümölcslevet facsar belőlük.
A pult mögött a Jenőn élő Meszlényi Balázs áll, aki szerint rengetegen keresik most a birsalmát is
A pult mögött a Jenőn élő Meszlényi Balázs áll, aki szerint rengetegen keresik most a birsalmát is, melyből birsalmasajtot készítenek a vásárlók.
A befőttek mellett ilyenkor lekvárok is készülnek még, szilvából, szőlőből és csipkebogyóból is. De a csalamádénak, savanyúságnak való zöldségek is keresettek.
Burgonya/kg 130-250 100-130
Vöröshagyma/kg 149-350 130-140
Fokhagyma/kg 1500-1700 1300
Fejes káposzta/kg 159-159 150
Kelkáposzta/kg 199-398 350
Zöldség gyökér/kg 698-898 550
Sárgarépa/kg 148-228 150
Saláta/db 150-198 180
Paradicsom/kg 298-498 399
Paprika/kg 298-698 199-350
Cékla/kg 200-500 180
Sütőtök/kg 148-249 120
Padlizsán/kg 298-399 299
Karalábé/db 99-138 130
Szőlő/kg 248-598 320-420
Alma/kg 280-598 220
Körte/kg 280-450 420
Banán/kg 399 350
Narancs/kg 398-498 440
Savanyú káposzta/kg 350-400 300
Tojás/db 25-45 33